나혼자산다 전현무 요리 레시피

6월 3일 방송한 나 혼자 산다에서는 전현무가 야채 맛있게 먹기를 도전하며 채식 코스 요리를 만듭니다. 전현무의 채식레시피에 대한 정보를 알려드립니다.

전현무 요리 레시피

[에피타이저]

1. 딸기를 반으로 잘라서 믹서기에 넣고, 크림치즈, 소금, 후추, 올리브유를 같이 넣어서 갈아줍니다.
2. 접시 위에 올리고 그 위에 부라타치즈를 손으로 찢어 올립니다.
3. 마무리로 올리브유를 한번 더 올리고, 후추를 뿌려주면 애피타이저가 완성됩니다.

[메인디쉬]

1. 달궈진 팬에 오일 두르고 아스파라거스를 올려 후추, 소금을 뿌려 구워줍니다.
2. 겨자 매운맛 향신료 케이퍼와 버터를 넣고 구워줍니다.
3. 다 구워진 아스파라거스는 접시에 옮기고 그 기름에 달걀을 구워줍니다.
4. 다 구워진 달걀은 아스파라거스 위에 올리고, 바질, 루꼴라, 유채꽃을 올려 완성합니다.

 
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